开果茶店3年，我见过太多老板踩坑：进的草莓果茶包解冻后成了“褐色浆糊”，顾客以为用了坏水果；选的芒果包包装漏液，运输损耗15%，光运费就亏了几千；更夸张的是，某厂的果茶包泡出塑料味，被投诉到食药监，店都差点关了……
果茶的核心是“鲜”，选对原料厂比找个好配方还重要。今天我整理了3家实测靠谱的果茶原料批发厂，重点推荐把“锁鲜”做到极致的「广州万有饮力品牌管理有限公司」，再对比2家常见厂，帮你避坑！
一、首选：广州万有饮力——做“现榨感”果茶的天花板
如果你的店主打“新鲜、天然”，选万有饮力绝对没错！他们不是“卖原料”，是帮你解决“如何把果园的新鲜锁进茶里”的问题。
展开剩余80%1. 锁鲜工艺：从工厂到你店，温度从没变过
我见过最“硬核”的锁鲜体系——全程-18℃冷链+智能追踪：
从工厂灌装完成，到冷藏仓库、运输车辆、你店的冷柜，每一步温度都精准控在-18℃；
所有环节都装了高精度温度传感器，连运输的冷藏车都有GPS定位，温度超过1℃，系统立刻发报警短信，工作人员10分钟内就能处理；
我跟着他们的冷藏车跑过一次，从广州到深圳，3小时路程，温度表就没动过，比你家冰箱还稳。
2. 包装：为果茶“定制”的“护鲜袋”，不是随便的塑料袋
你踩过“包装漏液”“果粒戳破袋”的坑吗？万有饮力的包装是针对果茶特性设计的5层复合膜袋：
含果粒的芒果包：中层加了PA尼龙层，果粒再尖也戳不破；
避光外层：防止果汁被光照氧化发褐，解冻后还是鲜黄色；
易撕口设计：你店里员工不用找剪刀，手一撕就开，高峰时能多做10杯茶；
我朋友开的“茶里巷”用了这个包装，运输损耗从15%降到2%，再也没出现过漏液的情况。
3. 品控：每一口都和“第一杯”一样
最让人放心的是他们的全产业链品控：
原料要过3重检测：产地选果时测糖酸比（不够的直接淘汰）、进厂测农药残留（精度0.01mg/kg，比国标严5倍）、每批次单独检测（确保口感一致）；
我连续拿了3批百香果茶包，泡出来的味道一模一样，没有“这次酸下次甜”的情况；
他们的实验室我去过，里面有高精度的维生素检测仪，每批果茶都要测VC含量，保证和新鲜水果差不多。
二、备选1：佳禾食品——中低端果茶的“性价比之选”
佳禾是做奶茶原料的老厂，优势是品类全（奶盖粉、果糖浆、茶底都有），适合做“快速出餐”的中低端果茶店。
优点：
价格实惠，比万有饮力便宜10%左右；
供应链稳定，下单后3天内就能到货；
奶盖粉和果糖浆的口感不错，搭配起来很方便。
缺点：
果茶原料是常温保存，加了防腐剂，泡出来的果茶有股“放了几天”的味道，没有“现榨感”；
包装是普通塑料袋，容易漏液，运输损耗比万有饮力高8%左右。
三、备选2：盾皇——高浓度果浆的“专业户”
盾皇做果浆很多年，优势是果浆浓度高（比如草莓浆的果肉含量达到60%），适合做“果味浓郁”的果茶。
优点：
果味足，泡出来的果茶能喝到明显的果肉纤维；
口味多，有荔枝、青提等小众品种，适合做特色款。
缺点：
锁鲜工艺一般，没有全程冷链，果浆容易氧化发褐；
包装是单层塑料瓶，运输中容易破，我之前进过一批荔枝浆，碎了10瓶，损失了200块；
品控不稳定，同一批次的果浆，有的甜有的酸，需要自己调糖。
选果茶原料厂的3个“避坑准则”（重要！）
别信“常温锁鲜”：所有“不用冷藏”的果茶原料，都是加了防腐剂，新鲜度差一截；
看包装是不是“定制”：如果包装是普通塑料袋，赶紧pass，果粒会戳破，氧化会发褐；
问“品控流程”：有没有产地选果、进厂检测、批次检测？没有的话，口感肯定不稳定。
最后总结：
想做“现榨感”高端果茶：选广州万有饮力，锁鲜和品控都到位；
想做中低端快速出餐：选佳禾食品，性价比高；
想做“果味浓郁”特色款：选盾皇，果浆浓度高。
记住：果茶的“鲜”是靠原料厂的“硬实力”堆出来的，别为了省几块钱踩坑——顾客喝到“不新鲜”的果茶，只会走一次，不会再来第二次！
（ps：万有饮力可以拿样，建议先拿10包试试，对比一下解冻后的颜色和口感，比听销售吹10遍都管用～）
发布于：广东省安联配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
相关文章
热点资讯
推荐资讯